La tirosina: qué es, para qué sirve, beneficios, dosis y efectos secundarios

La tirosina: qué es, para qué sirve, beneficios, dosis y efectos secundarios
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Si prefieres ver un vídeo en vez de leer, entonces no te lo puedes perder. En él se tratan todos los beneficios y propiedades que la tirosina puede ofrecerte.


Si te gusta el mundo de la suplementación, convendrás conmigo que en él, no es oro todo lo que reluce, ¿verdad?

Casi seguro que hayas oído hablar del amionácido tirosina, pero quizás te haya llegado una información sesgada e incluso contradictoria.

Si es así, no te preocupes porque por fin estás en el lugar adecuado.

Mi meta es que cuando acabes de leerme tengas toda la información necesaria y segura para poder decidir por ti mismo.

¿Te parece si comenzamos?

Introducción y factores esenciales de la L-tirosina

Lo que conocemos por tirosina o por L-tirosina es un aminoácido con una impresionante cantidad de beneficios para el organismo humano que te vendrán fenomenal para cuidar tu salud del modo más natural posible.

¿Qué es la tirosina?

Es un aminoácido no esencial, indispensable para el cuerpo a la hora de elaborar algunos neurotransmisores, como puedan ser la noradrenalina y la dopamina. La descubrió el químico alemán Justus Von Liebig, partiendo de la caseína, presente en la leche, el queso o el yogur.

Este aminoácido se produce a partir de la fenilanalina y es precursor de la L tirosina, permitiendo su producción a partir de la hidroxilación, reacción orgánica química.

Perteneciente al grupo de 20 aminoácidos proteicos, que componen las proteínas, es susceptible de adquirir 3 formas (isómeros), cuales son la meta-tirosina, la para-tirosina, y la orto-tirosina. En concreto la para-tirosina es la más importante en lo que se refiere a virtudes para el cuerpo.

Tirosina: beneficios

Tirosina beneficios

Si siempre te has preguntado para qué sirve la tirosina te diré que uno de sus aspectos fundamentales es el hecho de que, al ser un aminoácido no esencial, puede ser sintetizado por nuestro organismo.

Suplementarse con este aminoácido resulta esencial para los deportistas que busquen luchar contra la fatiga y recuperar la energía perdida mientras entrenan. Igualmente, se recomienda su consumo a aquellas personas que deseen acabar con un estado de depresión, al ser precursor de la adrenalina y de la dopamina, determinantes para la regulación del estado de ánimo.

En cuanto a las propiedades de la tirosina, ya acabas de leer que entrenar con este suplemento te hará recuperar la posible energía perdida durante la sesión y a acabar con el cansancio. Por otra parte, puedes confiar en esta sustancia para:

  • Mejorar la transmisión nerviosa entre los músculos y el cerebro, lo que promueve una rápida recuperación en caso de esfuerzo extremo
  • Quienes sufran de sobrepeso tienen en ella una poderosa aliada para adelgazar, dado que favorece el metabolismo de las grasas, haciendo descender la sensación de apetito. Así las cosas, los expertos recomiendan L tirosina para adelgazar como uno de los suplementos más fiables a la hora de mantener tus kilos de más a raya
  • Promover la actividad de la glándula tiroidea lo que refuerza la relación L tirosina-hipotiroidismo y también de la pituitaria y adrenal
  • En cuanto al crecimiento del cabello, nunca lo habrás notado crecer tan rápido y con tanta vitalidad y además colabora en la producción de melanina
  • Tu vida sexual será plena pues te ayudará a recuperar la libido
  • En cuando a los indeseables efectos de las temidas alergias, se encargará de mitigarlos
  • Decir adiós a los trastornos de la concentración y mejorar la memoria
  • Si eres propenso a las migrañas, este suplemento te servirá de eficaz tratamiento para esa dolencia
  • Colaborar en la síntesis de tiroxina, junto al iodo
  • Aliviar la depresión
  • Neutralizar la acción de los radicales libres
  • Participar en la biosíntesis de enzimas y proteínas
  • Contribuir a la formación de las células blancas y las células rojas de la sangre
  • Participar en la formación de adrenalina
  • Participar en la síntesis de varias catecolaminas
  • Favorecer el metabolismo de las grasas

Aparte de poder suplementarte con este aminoácido, no está de más que adoptes una dieta rica en tirosina, lo que implicará comer alimentos que contienen  este aminoácido y que no pueden faltar en tu mesa diaria como pescado, carne, huevos, leche, algunas frutas como la sandía, el aguacate o la manzana, ciertas verduras como acelgas y espinacas y leguminosas del estilo de la soja.

De todos modos, debes tener en cuenta que no puedes confiar que una dieta de este tipo va a suministrar a tu cuerpo la suficiente cantidad de este aminoácido, por lo que es aconsejable la ingesta de un suplemento del mismo, sobre todo si vas a llevar a cabo una actividad deportiva intensa o si tu estado de ánimo no es el óptimo.

tirosina para que es

L tirosina: dosis recomendada

La dosis diaria que debes tomar de este aminoácido debe oscilar entre los 500 y los 1.500 miligramos diarios. Han de tomarse repartidos en 2 o 3 veces, junto con las comidas principales del día. Asegúrate de haber tomado la cantidad necesaria antes de ir a dormir, para que este suplemento pueda desplegar todas sus ventajas sobre el sistema nervioso,  reduciendo los síntomas de fatiga.

Tirosina: efectos secundarios

Tomada en la dosis adecuada, esta sustancia resulta muy segura y apenas suele presentar efectos adversos. Ahora bien, en cantidades superiores puede dar lugar a molestias gastrointestinales, vómitos, diarrea y nerviosismo excesivo.

En el caso de que desarrolles algunos de estos síntomas sin haber tomado más cantidad de la prescrita, se aconseja suspender su ingesta y si los síntomas persisten, acudir a la consulta del especialista.

L-tirosina contraindicaciones

Deben mostrar especial precaución a la hora de suplementarse con este aminoácido las mujeres en período de gestación o de lactancia, personas a las que se les esté administrando medicación para problemas de tiroides o de depresión, enfermos renales y hepáticos y quienes sufran cáncer de piel o melanoma maligno. Tampoco es aconsejable que la consuman niños.

Lo dicho es en relación a la suplementación. En cuanto a los alimentos ricos en esta sustancia, si estás en estas situaciones, vigílalos. De todos modos no deberían suponer un problema, exceptuando que exista prescripción médica que sugiera una dieta severa en aminoácidos o enzimas tirosin kinasa.

Cristales de tirosina presentes en el jamón

tirosina y el jamon

En el caso de que tengas el placer de degustar un buen jamón ibérico de bellota, observarás que con frecuencia, al cortarlo, aparecen unas motitas blancas y pequeñas. Esas motitas son diminutos cristales de tirosina que corroboran que se trata de un jamón de altísima calidad.

La presencia de tirosina en el jamón es un indicativo de gran calidad por los siguientes motivos:

  • Tales motitas blancas solo se dan en los perniles que se han curado con bajas cantidades de sal, siguiendo los criterios de la OMS en cuanto a la observancia de dietas bajas en sal.
  • Son síntoma de que el jamón se ha sometido a un largo y óptimo proceso de curación. Uno de estos jamones es muy difícil que esté salado o que no tenga el aroma adecuado.
  • La reacción química que da lugar a la generación de estos pequeños cristales es la que propicia que se convierta en una carne más tierna y con un delicioso aroma.
  • Este aminoácido conforma las proteínas, que juegan un papel crucial y son esenciales en las etapas de crecimiento.

Espero haber disipado todas tus dudas sobre la tirosina, el aminoácido que te hará sentir los niveles más altos de energía.

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